Superbe cadre pour une nouvelle soirée autour du vin. Samedi soir, je me trouvais à Mercurey en plein cœur des vignes pour animer une dégustation à 7 vacanciers dans leur maison d’hôte, la Casa Ladoit.

Pour le thème, les participants souhaitant vraiment apprendre les bases de la dégustation, j’ai choisi 4 vins totalement différents. Nous avons donc dégusté 2 blancs et 2 rouges venant de 4 régions du vignoble Français et avec des cépages très expressifs afin de pouvoir les comparer.

Le premier vin dégusté était un 100% Viognier de la Vallée du Rhône du domaine Saint-Anne puis nous avons poursuivi avec un Chardonnay de la Côte Chalonnaise du domaine Venot à Moroges. Pour les rouges, direction le Beaujolais et plus particulièrement l’appellation Fleurie et son cépage Gamay pour un vin tout en fruit du domaine Chermette. Enfin, la dégustation s’est terminée par un vin du vignoble Bordelais, un Côte de Bourg 2016 du Château Barrié.